Vassanelli Lab, con le sue divisioni Enocentro (wine & spirits division) e Vassanelli (agrifood division), da sempre monitora e documenta tutte le fasi del proprio processo lavorativo con lo scopo di garantire la massima tracciabilità dei dati.
Grazie alla continua innovazione e all'ausilio di sistemi informatici all’avanguardia, il laboratorio archivia costantemente ed autonomamente tutte le informazioni relative ad ogni parametro analitico del vostro campione, dall'accettazione alla stampa del Rapporto di Prova (Certificato di Analisi), come previsto dalle Norme a cui i Laboratori si devono attenere. La sicurezza dei dati inoltre è garantita da un sistema di protezione ed archiviazione avanzato.